こうちゃんのGBSポテト 定番

職場の方にこんな本出ているんだよと見せてもらって
最近初めて知った大人気ブログ
「こうちゃんの簡単料理レシピ」のレシピ本
こちら

その中で人気No.1のレシピに挑戦してみました

レシピは上記ブログ内をご参考下さい

GBSとは
ガーリック　ベーコン　醤油　とのこと
じゃがいもにあと砂糖も加えて
炒め絡めるのですが・・・

注目したのはじゃがいもの火の通し方！




ルクルーゼに水から入れて火にかけ、
沸騰したら火を止めて冷めるまで放置
なのです（蓋については不明、今回は念のため有りで）

じゃがいもは優しくじっくり火を通す事で
おいしいのは実感ずみ☆
これは究極に優しい火の通し方ではないですか～

さっそくお試しです
ほんとだ～　鍋を手で触れるほどに冷めてから
（火を止めて３０分くらいかな～）
竹串を刺したらスッと通りました　おっけーおっけー
で、切ってみるとステキー！
チーズのようなネットリとりた手ごたえ
ぶらぼぉ～

そしてこの味付けがまた美味しいので是非こうちゃんの
ブログをご覧下さい

ルクがなくても土鍋でいけるんじゃないでしょうか！？



ウェイパーいきました
思ったより柔らかい手ごたえ
レバーペーストみたいです





ウェイパーユーザーに聞いた
一番シンプルなレシピが
湯に溶いて塩こしょうだけの
卵スープだったので
手始めはそれに決定



やっぱし！想像通り

これはおいしいですよ～　それは分かってはいるんです
でも大脳にくるおいしさというか
おいしすぎて、これ無しではおいしいと
思わなくなってしまうのではないかと心配なのです

が、はい、常連決定です　よろしくね～♪