キャベツの外葉も捨てたくなくて

キャベツの外葉も立派で捨てるに忍びなく。

しかも、しんなりしていても少し水に浸けておけば、

あっと言う間にピン！と元気に復活。

それだけの生命力であれば栄養価も高いはず！

キャベツの大きな葉丸ごと使うと言えば

言うまでもなくロールキャベツ。

そこで気楽に外葉を利用するために、

市販のハンバーグのタネを購入し、

それを巻くだけのロールキャベツで対応してみました。

おお、楽ちん。

あっという間にロールキャベツ。

フードロスも回避できて気分も良し　(´▽`)

ましかし、市販のタネはちょっと脂が多めでした。