塩キャベツ

キャベツは2/3個ほど全てを　飛田さんの

こちら 　　塩キャベツにしてみました。

ひたすら千切りにして強めの塩をして

そのまま保存するのみです。

これを下味の付いたキャベツとして

色々なお料理に使えますというもの。

とりあえずノープランのまま塩キャベツに

しましたので上手く展開できるでしょうか。

とりあえずは、スープ？オムレツ？

コールスロー？　辺りがイメージとして

浮かんでいます。

◇◇◇◇◇