鮭の和風ムニエル

きょうの料理、宗像さんのレシピは

こちら

鮭の切り身を味醂醤油に漬けて

小麦粉をはたいて焼く、という

何気ない一品ですがホッとするお味。

きょうの料理に掲載されている全ての

レシピのカロリー計算をされているという

管理栄養士の宗像さんでした。

超正統派先生の紹介される一品って

こういう感じなんだな～と感慨深いものが。

４年生の長男が「うまい！」と一言。

給食のおかげだとおもいますが、

魚がどんどん美味しく食べられる様に

なってきて本人も嬉しい様子。

あまり文句も言わず、とりあえずあてがわれた

自分の分は色々食べるようになってきました。

ここまで長かったな・・・。

しかし入れ替わりで今は１年生の下が

ノーサンキューが多し。

これもまたおいしい給食のおかげで矯正されて

いくことでしょう。

ありがたいことです　(´▽`)

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