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2018年 05月 19日

春キャベツとベーコンのオイル蒸し

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きょうの料理 有本さんのレシピは
こちら

鍋にオイルを敷いて、キャベツ。ベーコン、塩
キャベツ、ベーコン、塩、と重ねていいき
最後に再びオイルをかけて蓋をして蒸し焼きするだけ。

春キャベツならではの醍醐味ですね!

しみじみおいしいっ 。・゚・(ノ∀`)・゚・。

キャベツに残った水分とオイルが乳化して
ソースになってくれています。

あ~、ほんとおいしい、幸せ~ (;´д`)
なんだこれは、こんな簡単にこんなおいしいものが。

有本さん、月1で出演していただけないかな。

これは有本さんが使っているような
セレブなオリーブオイルを使ったら
さらにさらに、な事になりますよね。


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確か以前本の中で使っていらしたのは
この辺りのオイルだったような。

これまた興味あるな~、買ってみたいな~。








◇◇◇◇◇

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by muutaru | 2018-05-19 05:52 | インスタント的 | Trackback | Comments(0)
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