豚肉のソースマリネ

きょうの料理、堀江さんのレシピは
こちら

ずっと以前に紹介されたレシピで
とっくにアップしていると思っていましたが、
なぜかアップしていませんでした。

完全な 夏 レシピで
すっかり季節感もずれていますが、
かなりインスタント的に簡単なので
いってみました。

ウスターソース、ケチャップ
サラダ油を合わせたタレに
サッと茹でた豚と玉ねぎを
和えるだけ です。

なかなか濃いお味に仕上がるので、
これをタップリの生野菜と頂くのがおいしい！

私が観たのはひろこさんだったので、
堀江家に代々伝わるお宝レシピなのでしょう。

誰もが好きな昭和な感じが
ひろこさんらしくて、やっぱり好き♪
と思った思い出の一品。

さわこさんに引き継がれたものが
拾えてよかった　ε- (´ー`*)

我が家でも引き続き作り続けます。








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