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忙しくてもおいしいごはんを作りたいのだ

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2015年 11月 06日

きのこは

使う前に袋から出して2時間ほど
空気に触れさせておくと
余分な水分が抜け旨味が凝縮する。

とのこと☆
笠原料理長のお言葉

by muutaru | 2015-11-06 05:31 | 一言メモ | Comments(0)
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