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忙しくてもおいしいごはんを作りたいのだ

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2014年 05月 23日

牛乳が白湯スープ代わりに 八宝菜

牛乳が白湯スープ代わりに 八宝菜_e0087277_5355498.jpg(スープの材料 4人前)

チキンスープ 1カップ半
酒        大匙1
牛乳     大匙1
砂糖       小匙1/2
塩         小さじ1/2
コショウ     少々





陳健太郎さんが今日の料理で紹介されていたレシピ、
鶏スープに牛乳を加えると中華の白湯スープの代用に なります、と

その回では八宝菜のスープに牛乳の白湯を使っていました。

いつもの八宝菜の具を炒めたら ↑ スープを入れ
最後に水溶き片栗粉でとろみ付けして完成です

おおおお、オットやキッズに大人気ではないですか!
砂糖を隠し味に入れているのもポイントなのか
まろやかで優しいコクがあります (´▽`)

野菜を食べさせるのに一苦労なハルが
これは自ら何口でもモリモリいってくれてびっくりでした

おかげ様で家ご飯でのキャベツ、アスパラデビューを果たしました☆

オットは残ったスープを飲みほしていました →ܫ←

牛乳白湯スープ八宝菜
野菜たっぷりでこれほど全員に人気のメニューは
考えてみれば初めてです ♪♪

by muutaru | 2014-05-23 05:48 | メイン | Comments(0)
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