2014年 10月 31日
ネットで拾ったレシピです クックパッドだったかな うろ覚えなので盗作に なっていたらごめんなさいっ スーパーの入口でブリブリに 太ったしいたけが毎日 私に微笑みかけるので (´▽`) しいたけ、でネット検索 こちらでいってみよ~! バターを熱しコンソメを溶かし 食べやすく切ったしいたけを炒めて塩こしょうで味を調える レシピに「おつまみにピッタリ」とありますが納得 オットがうまいうまいと止まらない様でした 私はちょっとくどく感じたのですがコンソメの量が多かったのかも これは様々なきのこを合わせてソテーしても絶対おいしい☆ きのこ満喫レシピとしてこの時期ステキな拾い物レシピでした♪ #
by muutaru
| 2014-10-31 05:44
| サブおかず
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2014年 10月 30日
2014年 10月 29日
珍しく実家の母から受け 継いでいるレシピですが 子供やオットからちょくちょく リクエストがあるこのサラダ 異常に簡単なので残業続きの 10月は重宝でした☆ 今週から定時で帰れる日が ちらほら、うれしい~♪ ハムときゅうりとチーズをコロコロに1㎝角程に切って 水気を切ったホールのコーンと合わせてマヨで和える だけです 私なりのこだわりポイントは水気をできるだけ出さないため キュウリのタネは取り除きます チーズは切れているチーズを使わないと 切りにくいので「いいぃ~っ」となりますょ (;´д`)) 特にとりたてて是非食べさせたい栄養素は含まれておりませんんが ボリュームがあり作り置きもできキッズウケするお味なので 活躍する機会は意外に多い今日この頃です☆ #
by muutaru
| 2014-10-29 05:45
| その他
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2014年 10月 28日
牛……旨味が強くソースなどに利用できる 豚……匂いが残る時は取り除く事も 鶏……脂の旨味は利用できる 魚……匂いが強く取り除く事が多い とのこと 魚は×、他は調理法によりきり という事ですね #
by muutaru
| 2014-10-28 07:25
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2014年 10月 24日
土井しぇんしぇいの おかずのクッキングの 最後のコーナー 「できるかな、1分ごはん」 おもしろいです☆ そこで紹介されていた きのこのマリネ (マリネ液) めんつゆ(3倍濃縮) 50cc お酢 50cc お酒 大匙2 ごま油 大匙1 赤唐辛子 1本 (きのこ) えのき 1/2束 しめじ 1袋 まいたけ 1/2袋 以上を合わせてラップして500wで4~5分チンです☆ これは和え物に、お弁当の片隅に重宝です 和風というか中華というか、なので オサレな洋風マリネより我が家の食卓に合います (´▽`) けっこう酸っぱいんですけど、ま、マリネですから♪ 笠原さんもちょくちょく登場でこれまたおもろい! ほんとあのお方はテレビ向けだな~ 最近テレビはめっきりつまらなくなりましたが (あ、自分が歳をとったという事もありますが 職場にテレビ出演を依頼される人がポツポツ いるのですが、テレビは嘘ばっかり、なのだそうです) お料理番組はますます絶好調ではないでしょうか? 全く見飽きる事がありませ~ん ε- (´ー`*) #
by muutaru
| 2014-10-24 05:39
| サブおかず
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