忙しくてもおいしいごはんを作りたいのだ

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2017年 03月 28日 ( 1 )


2017年 03月 28日

たっぷりネギのポークジンジャー

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レシピは こちら
おさらい様、お世話になります。

子供対応で生姜はおろし汁を
お肉の表面に刷り込ませておく
程度にしました。

この材料のシンプルさをご覧下さい!

調味料は お酒と醤油 だけです。

寒い時期のネギの甘みを存分に
生かして味わうレシピですね☆

小麦粉の効果もありますが、
ネギがトロットロのソースになります。

脇さんのフレンチと家庭料理が絶妙に
合体したレシピ、とても好きです。

和食も洋食の平皿にプレートの
様に盛り付けると気分が変わりますよね。

子供もそうしてチマチマと少しずつ
副菜を盛ると、仕方なしでも全種類
食べる様になって、この作戦は
今の所功をそうしています。

「一口でいいから食べて☆」という
母の想い、「一口なら」受け入れて
くれる様です →ܫ←

そこからおいしければ二口目に手が
伸びるので、やはり最初から盛り付けは
取り分けでなく銘々にすれば、
楽だったかもしれません。

でも銘々を盛り付けるのって
すごくスペースを必要とします。
我が家の狭いキッチン内では不可。

さらに最近キッチンの入口に5才の
長女がダイニングチェアーを運び込んで
陣取っているので、さらに障害が・・・・
(;´д`)

我が家のキッチン、狭すぎる~
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by muutaru | 2017-03-28 05:41 | メイン | Trackback | Comments(0)