2017年 02月 28日
冷たいお肉を熱々の 液体に入れた時出やすいので、 アクを出したい時は 沸騰した所にお肉を入れる とのこと(´ω`) 例えば牛スジですね。 スープを出したい時は 水からですよね。
by muutaru
| 2017-02-28 16:57
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