2016年 12月 16日
こちら 治部煮 も意外にササッとレシピで 忙し奥様の味方ではないでしょうか。 レシピは こちら 上沼さんのおしゃべりクッキング 岡本先生レシピよりです☆ 鶏肉に粉をはたいてお汁の中でじぶじぶと たくので治部煮、簡単です。 粉をはたくのがおっくうかもしれませんが 最近スーパーでみかける ↑ こちら (治部煮のレシピは片栗粉ですが (;´д`)) サラサラのふりかけるタイプの小麦粉、 購入してみましたが 使いやすいです! 私的にレシピをうろ覚えだと忘れやすい ポイントは、鶏肉に塩をする点と、 鶏は焼かずに最後に煮汁に加えるだけ。 粉をはたくとついつい焼いてしまいます。 (;´д`) 焼くレシピもありますが。 カットされている鶏肉を買ってきちゃえば ほんとスピード簡単ボリュームおかずです☆ 鶏胸肉でもできますよね~ ♦追伸♦ 上沼さんのおしゃべりクッキングのHP、 レシピは前月のものまでしか載って いませんが、レシピ名さえ覚えておけば 検索でそれ以前のものも引っ張って これるんですね。ありがとう! でも余計な余白部分で献立カレンダーが 切れて表示されるので見にくいです。
by muutaru
| 2016-12-16 05:39
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