2013年 05月 12日
(材料) 2人分 豚バラ 150g (a) 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 (1) 豚バラを食べやすい大きさに切りサッと湯がく (2) (a)を熱して沸騰したら(1)を入れ煮絡める 土井先生のレシピのおおよそです 勝手にごめんなさいっ 土井先生、最近茶色いお惣菜? 照り煮?をよく紹介していらっしゃいます 家庭のお惣菜の原点へのこだわりを感じます しかも昭和☆私達、団塊ジュニアが育った味でもあります これまたシンプルですばらしいっ 子供が食べ盛りになって いくら作っても作っても足らんわいっ! となった時にきっと重宝するに違いない プルプル豚バラの脂とタレの甘さが後ひきます 罪な味だわっ →ܫ← 絶対覚えておこう! 食べ盛り男子は豚バラでだまっとけ!だっ いや~ 今日は急に暑くなりました 紫外線は浴びているだけで 体力を消耗するそうです DNAが破壊されるので それを修復するのに自動的に 体力を消耗しているとのことで 外に出すと昼寝をよくしてくれるのも そういう訳、だそうです あたし、頑張るの図 ギラギラ太陽にタップリさらしたのに お昼寝はたった30分でした~ (;´д`) たのむ、ママにも休息を~っ
by muutaru
| 2013-05-12 17:58
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Comments(6)
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mariko
at 2013-05-13 11:02
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先週から母のお見舞いで横浜にきています。
なのできょうの料理を時差なく見れまっす(*^^*) マナ姫もお昼寝短いのね・・・ ダニエルも幼稚園でお昼寝しないので、 一人静かに読書?していたと先生から言われました。 公園をはしごしても昼寝無しで、 結局疲れたのはわたしでした。タハハ( ̄▽ ̄)
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mochi
at 2013-05-13 12:43
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もっともっと遊ばせないと、1時間以上のお昼寝はしないってことかしらん・・・
しかし、昼寝が長いと夜寝なかったり。。。子育てって大変ですよね~~
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muutaru at 2013-05-14 17:57
>marikoさん
日本は新緑でちょうど気持ちよい季節を迎えていますネ お母様のおかげんも快方に向かいますように~** 本当に全然寝ない子っているんですよね 甥っ子も今小学生ですがいまだかつて 0歳の頃から一度も! お昼はした事が無く夜も遅いそうです ハルは一歳くらいまでは夜と午前3時間 午後3時間昼寝してくれる子で今思うとほんと楽な子です 一方マナは…… そういう体内リズムも産まれながらに それぞれ持って産まれたものがあり神秘ですよね~ がしかし楽したいばかり考えてしまう私は 頼むから昼寝してほしいと祈るような想いの休日です →ܫ←
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muutaru at 2013-05-14 17:59
>mochiさん
そうなんですよ~ 昼寝が少なければ夜は早く寝てくれるので 昼間頑張っちゃえば後楽できるんですけど・・・ 5分くらいで起きてしまう事もあり マナは起きれば以上で昼寝は終了で 後は夜まで寝ないので愕然とした気分になります (;´д`) 乳児の時に比べれば夜は連続で寝させてもらえる様になったので そこを楽になったと喜ぶべきなのでしょうが 楽な方へ楽な方へとすぐ流されてしまうヘタレな親です~
いやいや・・・ただでさえ「ママ」は大変なのに、「働くママ」なんだもの。。
ところで、今日エルのサイトを見てたら、同じように「湯がいてから炒めるレシピ」を発見したので、URLに貼ってみました。 ウーウェンさんのレシピです~
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muutaru at 2013-05-16 17:42
>mochi さん
母親スイッチの入り具合も人それぞれ、ということで・・・汗 全力でママを頑張れる方も沢山いますが 自分は自分と諦めてやっていくしかないですネ~ (´▽`) ほんとうですネ 姉妹のようなレシピですネ☆ 茹でるとサッパリしますが、焼き目は欲しいなと思うところもあり エルのレシピのように焼いて(フライパンに出た脂を 拭くとサッパリでしょうか)調味料ヘ、だと 絶対さらにおいしさアップだと思います~♪♪ 夏向きですネ 黒酢もありますし、こちらのレシピも試してみよっと! |
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